年明けに東北をブラブラしていた時に見つけたお酒です。 貴醸酒 貴醸酒(きじょうしゅ)とは、水の代わりに酒で仕込んだ酒で、独特のとろみのある甘口の日本酒である。 日本酒は、「米」「水」「麹」を原料にして作られますが、この「水」の代わりに「酒」を…
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